quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Almendrados - Simples e Faceis de se fazer




Em tempos fiz estas bolachinhas, que foi para o marido levar com ele para o trabalho.

Sabem os Almendrados, pois bem, estas são uma versão mais simples e rápida de se fazer, e com aquele sabor delicioso

AMEI.. agora não compro bolachas no super, faço-as eu e ainda tenho para levar para alguém no fim de semana.

Cá vai..


INGREDIENTES
200gr de Amêndoa moída
200gr de Açúcar,
(eu coloquei cerca de 80, 90gr e posso dizer que chega perfeitamente)
2 Claras de ovo
Amêndoas, inteiras, ou meias, para decorar

PREPARAÇÃO
Já batedeira, junte os ingredientes todos

Forre a grelha do forno com papel de alumínio, ou prata, se assim lhe quiser chamar.

Faça pequenas bolas, o que é difícil, por isso eu coloco colheres rasas de sobremesa deste preparado na prata, devidamente espaçadas, entre si para não, se unirem durante a cozedura.
Em cima de cada montinho coloque, uma amêndoa inteira, ou meia, o que tiver.
Leve ao forno, já pré aquecido a uma temperatura de 200º cerca de 10 minutos.

Mal comece a ganhar cor, tire-as foras, elas endurecem, cá fora.

Bom apetite

5 comentários:

  1. Ficaram bem bonitos e parecem mesmo facéis de fazer!
    Eu tb já não compro bolachas e acredita que notei no orçamento mensal...

    Bjoka
    Rita

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  2. Que maravilha...

    Tb adoro fazer bolachinhas caseiras.. e se estas não levam manteiga, nem gemas, nem farinhas, são optimas para a dieta :)
    Vou experimentar de certeza!!!

    Gostei do blog, fiquei seguidora!!

    Beijinhos
    Su

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  3. Os ingredientes são colocados, todos juntos?
    não é necessário bater as claras em castelo?

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  4. Olá Sa

    Simples, é taõ simples quanto parece, nao é preciso bater as claras em castelo, é tudo ao molhe para a batedeira e bater tudo junto
    Vai ficar uma pasta e cola a tudo mas é mesmo assim

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  5. A amêndoa moída é com pele ou sem pele?

    Obrigada

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